"Mentre vivim"

Des dels sentiments.

EDUARD DE NEGRI ENTREVISTA - "Músics del Penedès".

Escrito por Vinyarta 25-02-2017 en Des dels sentits.. Comentarios (0)

Entrevista Eduard de Negri TVV

Us deixo l'entrevista de Televisió de Vilafranca feta a l'Eduard de Negri el passat mes de gener 2017 a Natural Sound Estudi ( Masia Can Pascol. Pontons. Alt Penedès). On va ser gravat el seu últim disc "Esperit del vent".

"CEREALS A LA BORSA. EL NEGOCI DE L'ALIMENTACIÓ".

Escrito por Vinyarta 13-07-2016 en Des de la ment.. Comentarios (1)

Dibuix a carbonet (Sense títol). S. Vinyarta, 1987.


Mentre més de 800 milions de persones no tenen aliments a diari o els tenen insuficients, insans o poc nutritius, milions de persones al mon mengen més del que necessiten, tenen problemes d'obesitat i  tones d'aliments son llençades diàriament a les escombraries.

La major part d'aliments venen carregats de químics, fertilitzants o manipulats genèticament. La producció d'aliments es una de les més grans industries de la globalització, un gran negoci, no compta qui menja, compta quan es guanya. Amb aquesta recepta la terra del nostre planeta està sent explotada per produir combustibles en lloc d'aliments. Cereals que juguen en borsa convertits en agrocombustibles per automòbils, cereals contaminats i contaminants de sols, aigua, llavors i de la nostre salut. I això no es res comparat amb el imparable augment del consum mundial de carn, la producció d'aliments per fer pinsos es esfereïdora, pinsos que alimentaran a milions d'animals esclavitzats en insalubres granges industrials amb el propòsit de convertir-se en el nostre aliment, indústria ramadera responsable d'un tant per cent molt elevat de les emissions d'efecte hivernacle que es un dels principals factors que contribueixen a la desforestació i al canvi climàtic.

El 75% de les llavors del nostre planeta estan en mans de només 10 empreses, entre las quals es troba Monsanto, multinacionals aquestes que dominen el mercat dels pesticides químics utilitzats en els cultius a nivell mundial.. El sector està en poques mans, donant molt poder tant en el control dels preus, com en el de les reserves i el de decisions polítiques. Mentre les multinacionals es reparteixen Africa, els agricultors locals no tenen accés a les seves terres ni als seus cultius autòctons. Cada cop faran falta més terres cultivables per alimentar a tot el planeta, amb el seu conseqüent increment d'aigua potable per adequar la producció agroalimentària a la demanda, i amb el canvi climàtic el problema no fa més que agreujar-se. Parlar de canvi climàtic es parlar d'enorme crisi i tots seguim com si no passes res.

Mentre les nostres pomes viatgen cap a Polònia, les pomes de Xile viatgen cap a nosaltres, el consum s'ha tornat boig, contaminem estúpidament el planeta amb innecessaris transports alimentaris. Desconeixem com s'elaboren els productes que consumim, de on venen o el que valen realment. Molts aliments es malmeten en els nostres frigorífics, kilos de fruites i verdures es llencen durant la distribució per no complir els criteris estètics que demanen els consumidors. Molts aliments s'adulteren amb pigments durant la industrialització per tindre millor color o amb medicaments i antibiòtics en nom de la nostre salut, quan el més saludable seria no menjar-los.

Sens dubte hem de ser més conscients i canviar les nostres costums de compra, hem de ser més responsables amb el nostre consum i amb el nostre entorn si volem que les coses canviïn i el desastre s'aturi. Es un tema que hem de gestionar nosaltres sols, des del sentit comú, sense esperar que ningú ho faci per nosaltres. Per un altre banda, la inversió en el sector agrícola ara es una de les inversions més productives per el que eliminar la fam al mon no es només un imperatiu moral, te sentit des d'un punt de vista econòmic. Una excusa que a uns pocs amb molt poder els hi va molt bé.

S. Vinyarta.



Llibres interessants sobre el tema: "El negocio de la comida", de Esther Vivas Esteve. "Vivan los animales", de Jesús Mosternin.


"EDUARD I DYLAN"

Escrito por Vinyarta 05-04-2016 en Des dels sentits.. Comentarios (0)

VideoDylan

Avui, un dia plujós amb molta boira a Pontons, i mentre es cou el brou de verdures i pollastre (tot eco, es clar) en la meva super-cuina Smeg, per la qual no passen els anys, escolto música. Escolto l' Esperit del vent ...

El guitarrista, Eduard de Negri. El tema del vídeo, Dylan. El guitarrista, el meu company. El Dylan, el nostre fill. Així dons com no podia ser d'un altre manera: el meu guitarrista preferit i un dels seus millors temes, el que li va dedicar al nostre fill en el seu últim disc "Esperit del vent", gravat a Natural Sound Estudi, a Masia Can Pascol, a Pontons, a l' Alt Penedès, al 2015.

Es una fortuna !!  Tot queda a casa, en família. Música i cuina, cuina i música, treball i art, art alliberador, art i més art per els 5 sentits, a l'Alt Penedès, a Masia Can Pascol, a casa, al cos... El que està clar, es que mentre vivim, els humans necessitem grans dosis d'encantament per als sentits per tal de fer la vida més fàcil (no vull dir suportable), i als sentits es preferible encantar-los amb  sobredosis d'art que amb sobredosis d'alcohol i atracaments de menjar (paraula de cuinera). Al menys a partir dels 50, podeu estar segurs. I això al Penedès no es tan fàcil !!  No per falta d'art, no,no,no... sinó per excés de bon vi  i de tants altres productes gastronòmics d'aquesta terra :)  Diuen que la música desperta en el nostre cervell els mateixos plaers que la bona taula o que el sexe ...

Espero que us agradi el Tema, ideal per escoltar en un dia plujós com avui. I que també us agradi el Vídeo, que per cert, està realitzat per el meu cunyat, Miquel Navarro. (Cliqueu VideoDylan per veure'l).

M'encanta la pluja, ella també embadaleix els meus sentits. Vaig a encendre la llar de foc ....